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  • 2018年度中国品牌连锁饭店品质榜(紫爵榜)

    编辑时间:2018-10-08 18:24:00 浏览人数:7863

    2018年10月8日,和泰盛典发布了“2018年度中国饭店品质榜”第三轮测评结果暨紫爵榜。

    本轮测评依照“硬件与功能”、“管理与服务”两个维度进行,分值占比分别为20%和25%。测评得分与前两轮测评分值进行累加,推出了第三轮入围的2400家饭店。并从中按照四大类、各300家饭店的指数排序,产生了第三轮紫爵榜的榜单。

    排名

    饭店名称

    指数

    1

    苏州金鸡湖大酒店

    73.942

    2

    绿城·杭州玫瑰园度假酒店

    73.118

    3

    杭州蝶来望湖宾馆

    72.954

    4

    北京诺金酒店

    72.433

    5

    杭州泛海钓鱼台酒店

    72.306

    6

    成都万达瑞华酒店

    72.120

    7

    成都科华明宇豪雅饭店

    71.873

    8

    北京锦江昆仑饭店

    71.130

    9

    西藏岷山饭店

    71.030

    10

    上海万达瑞华酒店

    70.297

    11

    北京香山颐和宾馆

    69.648

    12

    南京金鹰国际酒店

    69.355

    13

    湖州东吴开元名都酒店

    69.354

    14

    常德柳园锦江酒店

    69.271

    15

    广州白天鹅宾馆

    69.210

    16

    随州凤凰贵宾酒店

    69.089

    17

    太原万达文华酒店

    68.973

    18

    深圳花园格兰云天大酒店

    68.921

    19

    深圳深航国际酒店

    68.913

    20

    合肥万达文华酒店

    68.556

    21

    呼和浩特万达文华酒店

    68.443

    22

    千岛湖文渊狮城铂瑞酒店

    68.440

    23

    长沙万达文华酒店

    68.403

    24

    昆明中维翠湖宾馆

    68.400

    25

    武汉万达瑞华酒店

    68.339

    26

    深圳中航城格兰云天大酒店

    68.283

    27

    金陵德清金银岛国际大酒店

    67.965

    28

    南京金陵饭店

    67.929

    29

    济南高新禧悦东方酒店

    67.773

    30

    安徽世纪金源大饭店

    67.714

    31

    济南蓝海御华大饭店

    67.568

    32

    杭州雷迪森铂丽大饭店

    67.553

    33

    福州悦华酒店

    67.471

    34

    兰州万达文华酒店

    67.407

    35

    南昌嘉莱特精典国际酒店

    67.324

    36

    北京明宇丽雅饭店

    67.265

    37

    北京工大建国饭店

    67.239

    38

    天津东丽湖恒大酒店

    67.169

    39

    开封开元名都大酒店

    67.150

    40

    三亚华宇亚龙湾迎宾馆

    67.080

    41

    昆明万达文华酒店

    67.011

    42

    广州花园酒店

    66.985

    43

    临沂蓝海国际饭店

    66.906

    44

    四平万达嘉华酒店

    66.790

    45

    北京东升凯莱酒店

    66.768

    46

    泉州万达文华酒店

    66.709

    47

    三亚天域度假酒店

    66.691

    48

    杭州良渚君澜度假酒店

    66.657

    49

    三亚亚龙湾红树林度假酒店

    66.629

    50

    台州一鼎远洲大酒店

    66.619

    51

    成都东大明宇豪雅饭店

    66.618

    52

    深圳湾木棉花酒店

    66.578

    53

    郑州万达文华酒店

    66.489

    54

    南宁万达文华酒店

    66.456

    55

    浙江世贸君澜大饭店

    66.455

    56

    四川岷山饭店

    66.354

    57

    苏州金陵观园国际酒店

    66.247

    58

    东莞万达文华酒店

    66.111

    59

    维也纳国际酒店(长沙开福寺店)

    66.061

    60

    北京建国饭店

    65.950

    61

    商丘维景国际大酒店

    65.906

    62

    武汉万达嘉华酒店

    65.861

    63

    广州番禺莲花山粤海度假酒店

    65.817

    64

    北京红山瑞廷酒店

    65.813

    65

    苏州石湖金陵花园酒店

    65.761

    66

    东莞塘厦三正半山酒店

    65.730

    67

    宁德万达嘉华酒店

    65.698

    68

    浙江开元萧山宾馆

    65.655

    69

    南京金鹰尚美酒店

    65.629

    70

    西双版纳万达文华度假酒店

    65.600

    71

    杭州开元名都大酒店

    65.593

    72

    维也纳国际酒店(深圳大剧院店)

    65.574

    73

    惠州碧桂园十里银滩酒店

    65.568

    74

    维也纳国际酒店(天津武清京津路店)

    65.535

    75

    西安中兴和泰酒店

    65.468

    76

    北京宝之谷国际会议中心

    65.406

    77

    北京凯迪克格兰云天大酒店

    65.363

    78

    临海远洲国际大酒店

    65.281

    79

    合肥中庙滨湖城碧桂园凤凰酒店

    65.243

    80

    杭州宋城第一世界大酒店

    65.209

    81

    西昌岷山饭店

    65.189

    82

    普洱开元梅子湖温泉酒店

    65.132

    83

    武汉恒大酒店

    65.122

    84

    烟台万达文华酒店

    65.093

    85

    北京维景国际大酒店

    65.087

    86

    维也纳国际酒店(扬州力宝广场店)

    65.064

    87

    维也纳国际酒店(深圳李朗珠宝园店)

    65.023

    88

    上海徐汇和颐至尊酒店

    65.011

    89

    维也纳国际酒店(深圳大鹏葵南店)

    65.006

    90

    上海浦东星河湾酒店

    64.998

    91

    北京歌华开元大酒店

    64.977

    92

    枣庄开元凤鸣山庄

    64.959

    93

    三亚维景国际度假酒店

    64.910

    94

    上海静安昆仑大酒店

    64.848

    95

    上海世博和颐至尊酒店

    64.832

    96

    天津中心唐拉雅秀酒店

    64.808

    97

    长治华诺新京伦国际大酒店

    64.753

    98

    维也纳酒店(西安钟楼店)

    64.748

    99

    巴中费尔顿凯莱大酒店

    64.684

    100

    北京昆泰嘉华酒店

    64.623

    101

    娄底418华天大酒店

    64.611

    102

    长沙时代华天大酒店

    64.587

    103

    哈尔滨万达嘉华酒店

    64.580

    104

    维也纳国际酒店(广州萝岗万达广场店)

    64.573

    105

    苏州维景国际大酒店

    64.561

    106

    景德镇西山湖凯莱度假酒店

    64.543

    107

    东营蓝海御华大饭店

    64.531

    108

    宁波南苑环球酒店

    64.527

    109

    淮安开元名都大酒店

    64.443

    110

    维也纳酒店(广州长隆公园马戏店)

    64.443

    111

    清远恒大酒店

    64.439

    112

    北海金昌开元名都大酒店

    64.393

    113

    金华国贸景澜大饭店

    64.357

    114

    贵阳贵安北斗湾开元酒店

    64.343

    115

    江门新会碧桂园凤凰酒店

    64.342

    116

    平顶山中信国安大酒店

    64.333

    117

    厦门京闽中心酒店

    64.306

    118

    衡阳南岳逸山逸水酒店

    64.306

    119

    北京金龙潭大饭店

    64.215

    120

    常州环球恐龙城维景国际大酒店

    64.159

    121

    济宁万达嘉华酒店

    64.152

    122

    深圳万悦格兰云天大酒店

    64.150

    123

    河南天地粤海酒店

    64.146

    124

    铜仁花果山维景国际大酒店

    64.140

    125

    长沙碧桂园凤凰酒店

    64.121

    126

    重庆世纪金源大饭店

    64.105

    127

    太原星河湾酒店

    64.060

    128

    锦江南京饭店

    64.023

    129

    淮安曙光国际大酒店

    64.018

    130

    杭州海外海皇冠大酒店

    63.978

    131

    天津恒大酒店

    63.968

    132

    自贡英祥锦江国际大酒店

    63.948

    133

    北京钓鱼台国宾馆

    63.897

    134

    莱芜维笙雪野大酒店

    63.897

    135

    深圳东部华侨城茵特拉根酒店

    63.896

    136

    乌兰察布博源蓝海国际大饭店

    63.894

    137

    北京龙熙维景国际会议中心

    63.859

    138

    岳阳君山岛君澜度假酒店

    63.823

    139

    杭州国际博览中心北辰大酒店

    63.793

    140

    南昌万达嘉华酒店

    63.780

    141

    北京港中旅维景国际大酒店

    63.759

    142

    山东舜和国际酒店(天禧店)

    63.757

    143

    上海粤海酒店

    63.753

    144

    杭州盛泰开元名都大酒店

    63.748

    145

    开封中州国际饭店

    63.743

    146

    阜阳万达嘉华酒店

    63.709

    147

    随州碧桂园凤凰酒店

    63.613

    148

    西安曲江银座酒店

    63.586

    149

    蚌埠万达嘉华酒店

    63.577

    150

    徐州小南湖凯莱度假酒店

    63.562

    151

    新乡开元名都大酒店

    63.556

    152

    厦门北海湾惠龙万达嘉华酒店

    63.548

    153

    乌鲁木齐锦江国际酒店

    63.538

    154

    济南天发舜和商务酒店

    63.527

    155

    荆门凯莱世纪大酒店

    63.523

    156

    常州金陵明都大饭店

    63.519

    157

    盐城金鹰尚美酒店

    63.414

    158

    西宁万达嘉华酒店

    63.369

    159

    余姚四明湖开元山庄

    63.333

    160

    济南银座佳悦酒店

    63.298

    161

    贵阳世纪金源大饭店

    63.278

    162

    上海星河湾酒店

    63.250

    163

    沈阳万达文华酒店

    63.232

    164

    海宁雷迪森钱江君廷酒店

    63.215

    165

    南京新华传媒粤海国际大酒店

    63.187

    166

    沈阳碧桂园假日酒店

    63.182

    167

    北京饭店诺金

    63.165

    168

    马鞍山万达嘉华酒店

    63.137

    169

    泰州国际金陵大酒店

    63.131

    170

    上海中油阳光大酒店

    63.102

    171

    泰安万达嘉华酒店

    63.066

    172

    成都城市名人酒店

    62.980

    173

    黄山太平湖阿尔卡迪亚阳光度假酒店

    62.964

    174

    荆门碧桂园凤凰酒店

    62.931

    175

    南昌凯美开元名都大酒店

    62.910

    176

    北京世纪金源大饭店

    62.906

    177

    广州阳光酒店

    62.906

    178

    维也纳酒店(深圳龙华人民南路店)

    62.893

    179

    六安曙光铂尊酒店

    62.860

    180

    宝鸡建国饭店

    62.829

    181

    柳州万达嘉华酒店

    62.815

    182

    绿城中州国际饭店(郑州CBD会展中心店)

    62.794

    183

    赤峰万达嘉华酒店

    62.790

    184

    西安中飞·格兰云天大酒店

    62.781

    185

    林芝岷山大酒店

    62.758

    186

    大同国宾大酒店

    62.738

    187

    宁波开元名都大酒店

    62.713

    188

    成都费尔顿凯莱大酒店

    62.708

    189

    武汉万科君澜酒店

    62.699

    190

    上海虹桥世茂睿选尚品酒店

    62.693

    191

    银川万达嘉华酒店

    62.641

    192

    南京金鹰珠江壹号国际酒店

    62.601

    193

    亳州万达嘉华酒店

    62.586

    194

    重庆欧瑞锦江大酒店

    62.503

    195

    郑州正方元锦江国际饭店

    62.469

    196

    厦门悦华酒店

    62.428

    197

    天津万达文华酒店

    62.424

    198

    台州开元大酒店

    62.422

    199

    黄石万达嘉华酒店

    62.415

    200

    杭州浙商开元名都酒店

    62.408

    201

    浙江三立开元名都大酒店

    62.408

    202

    扬州京华维景酒店

    62.397

    203

    北京前门建国饭店

    62.340

    204

    盐城明城锦江大酒店

    62.331

    205

    中信金陵酒店(北京)

    62.329

    206

    安阳万达嘉华酒店

    62.306

    207

    南昌格兰云天国际酒店

    62.273

    208

    佛山碧桂园度假村

    62.271

    209

    长沙现代凯莱大酒店

    62.269

    210

    西安开元名都大酒店

    62.258

    211

    厦门佰翔软件园酒店

    62.219

    212

    千岛湖梅地亚君澜度假酒店

    62.206

    213

    自贡檀木林城市名人酒店

    62.184

    214

    上海锦江饭店

    62.174

    215

    武汉楚天粤海国际大酒店

    62.168

    216

    张家港中联粤海国际酒店

    62.168

    217

    成都明宇尚雅酒店

    62.168

    218

    漳州佰翔圆山酒店

    62.158

    219

    南京金陵新城饭店

    62.150

    220

    常熟金陵天铭国际大酒店

    62.147

    221

    宜宾城市名人酒店

    62.145

    222

    宁波开元大酒店

    62.131

    223

    张家界青和锦江国际酒店

    62.130

    224

    北京远通维景国际大酒店

    62.115

    225

    福州闽江世纪金源会展中心大饭店

    62.106

    226

    杭州萧山国际机场蝶来大酒店

    62.098

    227

    千岛龙庭开元大酒店

    62.050

    228

    上海松江开元名都大酒店

    62.038

    229

    维也纳国际酒店(南宁友爱衡阳路店)

    62.003

    230

    南京城市名人酒店

    61.988

    231

    银川立达深航国际酒店

    61.983

    232

    南京万达嘉华酒店

    61.978

    233

    佛山高明碧桂园凤凰酒店

    61.956

    234

    长沙延年世嘉酒店

    61.953

    235

    杭州中维香溢大酒店

    61.936

    236

    山东舜和国际酒店

    61.923

    237

    防城港深航国际酒店

    61.923

    238

    徐州开元名都大酒店

    61.917

    239

    阳江碧桂园凤凰酒店

    61.898

    240

    溧阳天目湖维景国际温泉酒店

    61.864

    241

    石家庄万达洲际酒店

    61.843

    242

    龙岩万达嘉华酒店

    61.777

    243

    湖南华天大酒店

    61.756

    244

    陕西世纪金源大饭店

    61.739

    245

    北京唐拉雅秀酒店

    61.730

    246

    杭州中维歌德大酒店

    61.723

    247

    杭州陆羽君澜度假酒店

    61.684

    248

    乌鲁木齐万达文华酒店

    61.638

    249

    盐城驿都金陵大酒店

    61.618

    250

    日照岚桥锦江大酒店

    61.618

    251

    合肥万达嘉华酒店

    61.609

    252

    西安天域凯莱大饭店

    61.535

    253

    南昌嘉莱特花园国际酒店

    61.489

    254

    上饶万达嘉华酒店

    61.478

    255

    北京万达嘉华酒店

    61.465

    256

    九江远洲国际大酒店

    61.459

    257

    抚顺万达嘉华酒店

    61.448

    258

    扬州中集格兰云天大酒店

    61.429

    259

    千岛湖润和建国度假酒店

    61.395

    260

    南京金陵江滨酒店

    61.372

    261

    杭州海外海通信大厦

    61.365

    262

    丹东万达嘉华酒店

    61.303

    263

    长沙世纪金源大饭店

    61.289

    264

    三亚海韵度假酒店

    61.255

    265

    平遥峰岩建国饭店

    61.244

    266

    山西万狮京华(维景国际)大酒店

    61.233

    267

    郑州建国饭店

    61.193

    268

    碧桂园广州假日半岛酒店

    61.184

    269

    韶关碧桂园太阳城凤凰酒店(韶关高铁站店)

    61.148

    270

    三亚半岭温泉海韵别墅度假酒店

    61.123

    271

    石家庄诺华廷酒店

    61.115

    272

    绍兴君澜鉴湖大酒店

    61.112

    273

    安徽高速开元国际大酒店

    61.110

    274

    南宁阳光国际酒店

    61.109

    275

    北京紫玉饭店

    61.102

    276

    武功山温泉君澜度假酒店

    61.018

    277

    诸暨耀江开元名都大酒店

    61.001

    278

    上海中信泰富朱家角锦江酒店

    60.989

    279

    镇江佰润粤海国际酒店

    60.986

    280

    青岛广业锦江大酒店

    60.953

    281

    徐州金陵金源大酒店

    60.951

    282

    碧桂园肇庆凤凰酒店

    60.902

    283

    淮安万达嘉华酒店

    60.889

    284

    荆州绿地铂骊酒店

    60.870

    285

    泉州悦华酒店

    60.844

    286

    唐山国丰维景国际大酒店

    60.824

    287

    宁波国大雷迪森广场酒店

    60.821

    288

    沈阳碧桂园凤凰酒店

    60.798

    289

    东营蓝海国际大饭店

    60.798

    290

    合肥泓瑞金陵大酒店

    60.793

    291

    内江万达嘉华酒店

    60.790

    292

    千岛湖开元度假村

    60.788

    293

    马鞍山海外海皇冠大酒店

    60.783

    294

    北京木棉花酒店

    60.768

    295

    常州锦江国际大酒店

    60.766

    296

    荆州万达嘉华酒店

    60.740

    297

    广州岭南五号酒店

    60.721

    298

    扬州扬鹏锦江大酒店

    60.719

    299

    株洲华天大酒店

    60.705

    300

    长沙延年澜景酒店

    60.703

    2018年的测评虽然还未结束,我们期待最终的表现能够好于去年。同时我们依然担心饭店品质中隐性价值的下滑是否依然持续?

    从品质的角度看,酒店以“质量”来衡量的经营结果大都是静态的、主要与物有关的显性价值,如地理位置、硬件等,我们称之为效果。而另一类容易被酒店忽视的、动态的、主要与人有关的隐性价值,如管理和服务等,我们称之为效能。效果与效能共同成为饭店品质价值的构成要素。

    近年来严酷的市场洗牌使酒店追求高品质的意愿被迫搁置,且在无计可施之下,大都以牺牲品质为代价,换取营收的保障。而品质所包含的隐性价值的稀释因没有量化的结果去度量,无法与效益和效率有效对标,因此往往被经营管理者主观忽视或被动舍弃。

    对品质中隐性价值,如管理和服务的忽视,让酒店始终处于同质化竞争的僵局中。追求动态效能所代表的隐性价值又因为价值的无形性,往往被经营者所忽视,如服务价值、管理价值、文化价值、品牌价值等。然而其显著的价值隐形性、内涵延展性,特别是市场溢价性,却是竞争僵局环境下引领酒店取得差异化竞争优势的主要手段。

    在消费升级和追求美好生活以及市场从数量规模型向质量效益型转换的时代下,品质的隐性价值所代表的精神追求占比将显著增长,并推动同质化程度较高的酒店群体重新围绕品质的价值链进行探索研究和改革创新。

    酒店需要有效运用技术手段、深刻挖掘和提升隐性价值潜能、合理调整市场、产品、管理和服务等价值组合,形成以品质中隐性价值为导向的市场价值体系,从而突破僵局。

    第四轮测评结果以及2018年度终极榜——金爵榜将于2019年1月8日公布。

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