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2018年度中国精选型饭店品质榜(紫爵榜)
编辑时间:2018-10-11 17:32:12 浏览人数:6374
2018年10月8日,和泰盛典发布了“2018年度中国饭店品质榜”第三轮测评结果暨紫爵榜。
本轮测评依照“硬件与功能”、“管理与服务”两个维度进行,分值占比分别为20%和25%。测评得分与前两轮测评分值进行累加,推出了第三轮入围的2400家饭店。并从中按照四大类、各300家饭店的指数排序,产生了第三轮紫爵榜的榜单。
排名
饭店名称
指数
1
杭州化城壹处禅文化精品酒店
75.934
2
张家界木子堂客栈
75.365
3
常州默元酒店
75.346
4
黄山雨润涵月楼酒店
75.250
5
千岛湖爱居酒店
75.034
6
東舍酒店(西安钟鼓楼店)
74.996
7
拉萨阁吉花园度假酒店
74.982
8
大同雲中驿栈
74.971
9
西安华清御汤酒店
74.946
10
都江堰江南忆庄园
74.739
11
美豪丽致酒店(成都高新店)
74.292
12
南京夜泊秦淮君亭酒店
74.197
13
大禹·开元(绍兴)
74.168
14
苏州青普皇家驿栈
74.114
15
三亚亚龙湾原墅酒店
74.056
16
常熟阅山轩假日休闲酒店
73.993
17
苏州书香府邸·平江府
73.863
18
西安東舍酒店
73.854
19
南京己居酒店
73.843
20
杭州悟心居客栈
73.723
21
溧阳WEI天目湖酒店
73.613
22
杭州夕霞小筑精品酒店
73.501
23
成都AIR·高空套房酒店(春熙路店)
73.451
24
古北水镇倾城客栈
73.434
25
贵阳文凡状元别院
73.418
26
扬州虹桥坊酒店
73.383
27
隐庐同里别院
73.341
28
昆明银柜精品酒店
73.318
29
昆明书林别院
73.313
30
成都钓鱼台精品酒店
73.160
31
厦门鼓浪屿林氏府公馆酒店
73.138
32
杭州天域·开元
73.126
33
来住·千寻(重庆解放碑洪崖洞店
73.118
34
上海韩舍民宿
73.059
35
香格里拉横竖撇捺客栈
72.994
36
黄山不舍美宿精品民宿
72.979
37
苏州山塘书香府邸
72.968
38
丽江裕丰名邸尊享驿栈
72.943
39
盐城东苑书香酒店
72.926
40
昆明蘅芷院精品酒店
72.918
41
上海陆家嘴八佰伴亚朵酒店
72.910
42
西安古都印象左右客酒店
72.864
43
三亚山海天大酒店·傲途格精选
72.849
44
上海The Drama戏剧主题酒店
72.760
45
成都高新亚朵酒店
72.733
46
杭州新新饭店
72.695
47
漫心酒店(北京前门四合院店)
72.633
48
北京金融街亚朵吴酒店
72.568
49
古北水镇乌镇会精品酒店
72.568
50
南京隐南门东酒店
72.543
51
枣庄正昇园酒店
72.534
52
杭州水墨蓉庄艺术主题酒店
72.452
53
黄山澍德堂酒店
72.433
54
深圳南山海岸城亚朵酒店
72.420
55
上海静安CitiGO酒店
72.413
56
深圳南山亚朵酒店
72.390
57
南京夫子庙亚朵酒店
72.380
58
杭州和孚精舍
72.312
59
古北水镇望京楼精品酒店
72.283
60
成都浣花黉台酒店
72.263
61
杭州禅院兰惜显秀精品酒店
72.263
62
锦江都城(上海南京东路外滩经典酒店)
72.259
63
重庆融汇泉·别院
72.240
64
成都春熙路亚朵酒店
72.202
65
桔子水晶酒店(北京建国门店)
72.148
66
深圳滨河时代亚朵S酒店
72.109
67
上海凯世精品酒店
72.105
68
无锡巡塘书香府邸
72.098
69
桂林水印长廊酒店
72.082
70
昆明匠庐艺宿精品酒店
72.059
71
拉萨惹萨酒店
72.043
72
北京中香界·北长街四合院
72.034
73
成都博舍
72.005
74
北京呆住·东方美人酒店
71.966
75
三亚隐居海上中国院子度假酒店
71.944
76
深圳城墙外海景民宿四号店
71.943
77
锦江都城经典(上海南京东路外滩店)
71.938
78
广州馨园古建酒店
71.937
79
杭州蝶来雅谷泉山庄
71.921
80
肇庆涟岸湖景酒店
71.888
81
平遥在别处客栈
71.884
82
美豪丽致酒店(西安钟楼店)
71.863
83
天目湖璞悦·半山酒店
71.859
84
桔子酒店·精选(上海豫园店)
71.834
85
杭州那舍民宿
71.808
86
上海外滩和颐酒店
71.723
87
丽江墅家玉庐·雪嵩院
71.721
88
苏州青普皇家驿栈
71.681
89
南京花迹酒店
71.652
90
盐官古城·开元(海宁)
71.636
91
丽水隐居画乡院落酒店
71.627
92
成都八棵树民宿
71.625
93
上海浦东张江园区亚朵酒店
71.618
94
上海朱家角漫公馆精致客栈
71.553
95
杭州常绿山居
71.538
96
大理泊心云舍MCA
71.518
97
全球候鸟度假酒店(惠州高尔夫店)
71.506
98
杭州奢野一宅
71.464
99
杭州西湖茶墅·竹
71.423
100
香格里拉稿公府藏式精品客栈
71.388
101
漫心酒店(上海徐家汇店)
71.360
102
锦江都城经典酒店(上海南京路步行街南京饭店 )
71.356
103
南京慢城枕松度假酒店
71.350
104
如家精选酒店(北京东四店)
71.320
105
杭州殊胜龙井酒店
71.304
106
黄山儒村山居
71.303
107
宁波天一广场亚朵酒店
71.293
108
上海朱家角安麓酒店
71.167
109
汉唐·馨阁酒店(桂林西山店)
71.153
110
古北水镇枕水客栈
71.152
111
苏州文旅花间堂·探花府
71.151
112
杭州逸酒店
71.150
113
北京金海湖壹号酒店
71.139
114
金奥诺阁雅酒店(上海打浦桥店)
71.132
115
宁波心宿福泉度假客舍
71.110
116
丽江太史第Think House酒店
71.109
117
仙女山拙雅酒店
71.074
118
武隆拙雅酒店
71.070
119
上海徐家汇亚朵酒店
71.070
120
上海吾家民宿
70.988
121
罗莱夏朵·杭州湖边邨酒店
70.984
122
上海同文君亭酒店
70.978
123
上海Pagoda君亭设计酒店
70.973
124
丽水云曼酒店
70.908
125
北京三元桥亚朵酒店
70.893
126
桔子酒店·精选(北京十里河店)
70.801
127
上海宜林君亭酒店
70.780
128
桔子水晶酒店(杭州西湖店)
70.758
129
桔子水晶酒店(北京崇文门店)
70.748
130
杭州岸香院居生活民宿
70.709
131
上海中星君亭酒店
70.673
132
景德镇陶溪川国贸饭店
70.646
133
北京怡亨酒店
70.622
134
开元·颐居酒店(绍兴镜湖店)
70.618
135
奢野一宅(杭州天竺店)
70.613
136
大理喜洲甲科第文化民宿
70.569
137
古北水镇长城书舍主题酒店
70.569
138
桔子水晶酒店(北京酒仙桥店)
70.535
139
杭州拈花精舍(灵隐店)
70.513
140
重庆柏联酒店
70.450
141
古北水镇威廉埃德加精品酒店
70.422
142
苏州书舍阅读旅馆
70.398
143
上海璞丽酒店
70.378
144
锦江都城经典上海新城外滩酒店
70.375
145
桔子水晶酒店(天津津湾广场店)
70.350
146
成都崇德里·驻下酒店
70.328
147
香格里拉萨洛颐度假村
70.309
148
太湖三山岛古井山庄
70.305
149
泰安云巢宾馆
70.300
150
上海礼遇·二更呆住酒店
70.242
151
北京古北水镇御舍精品酒店
70.229
152
常熟荷香苑酒店
70.213
153
西安大唐芙蓉园亚朵酒店
70.206
154
杭州珑璟心情民宿-林语
70.201
155
苏州同里花间堂·丽则女学
70.193
156
杭州九里云松度假酒店
70.188
157
青岛伊美萝薇海景别墅酒店
70.159
158
苏州月亮湾书香世家酒店
70.151
159
全季酒店(杭州西湖店)
70.108
160
黄山呈坎太守府客栈
70.105
161
肇庆万松苑名仕度假酒店
70.095
162
御庭精品酒店(苏州李公堤店)
70.083
163
厦门鼓浪屿乐之韵度假旅馆
70.076
164
台州小隐云谷度假酒店
70.048
165
桔子水晶酒店(南京奥体中胜店)
70.040
166
厦门鼓浪屿那宅酒店
70.016
167
西安大唐博相府酒店
69.989
168
青岛U酒店
69.973
169
北京西海翠湖酒店
69.944
170
重庆解放碑亚朵酒店
69.919
171
杭州初见精品民宿
69.917
172
桔子水晶酒店(上海漕河泾宜山路店)
69.898
173
桔子酒店·精选(上海斜土路店)
69.893
174
昆明湖景酒店
69.883
175
张家界乌龙山·佐邻客栈
69.856
176
丽江一杯茶客栈
69.847
177
杭州隐居江南·运河雅院
69.843
178
杭州悠山庭院度假别墅酒店
69.818
179
上海麦新格国际酒店(迪士尼周浦万达店)
69.794
180
天津M²Hotel幕宿设计酒店(津湾广场店)
69.792
181
北京蔓兰酒店
69.781
182
丽江云尚倾城观景客栈
69.759
183
黄山山水间喜新恋旧酒店
69.696
184
济南奥体中心亚朵酒店
69.623
185
柳州优逸酒店
69.623
186
丽江束河無白酒店
69.596
187
杭州珑璟心情民宿
69.588
188
富春山居度假村
69.580
189
大理美丽相约别墅度假酒店
69.580
190
桔子酒店·精选(北京西直门店)
69.538
191
苏州小日子生活馆
69.506
192
上海虹口大柏树亚朵酒店
69.499
193
桔子水晶酒店(杭州钱江新城近江店)
69.488
194
桂林白公馆
69.487
195
南京新地酒店
69.463
196
香格里拉南杉艺术
69.438
197
融居·大理银箔泉酒店
69.416
198
般若禅文化主题酒店
69.385
199
北京三里屯CHAO酒店
69.358
200
重庆江畔·觅月酒店
69.351
201
乌鲁木齐北山7号精品酒店
69.303
202
上海角里小筑精品客栈
69.301
203
苏州文旅花间堂·山塘人家
69.275
204
杭州西湖三舍精品民宿
69.268
205
漫心酒店(上海静安店)
69.260
206
珠海万山静云山庄
69.252
207
杭州萱蓝小筑度假民宿
69.238
208
上海艾本精品酒店
69.185
209
丽江吾爱堂客栈
69.183
210
杭州西湖忆树酒店
69.179
211
无锡荡口书香世家酒店
69.167
212
桂林象山水月逸酒店
69.132
213
麗枫酒店(广州车陂地铁站店)
69.123
214
厦门叶舍精品酒店
69.088
215
左右客设计师精品酒店(西安高新店
69.077
216
上海扬子精品酒店
69.050
217
美豪酒店(西安高新路店)
69.040
218
桔子酒店·精选(北京亦庄荣京西街店)
69.038
219
古北水镇君约客栈
69.038
220
丽水莫奈的花园客栈
69.031
221
南京未见山石山下乡居酒店
69.025
222
深圳华侨城蓝汐精品酒店
69.017
223
开元·颐居酒店(海宁观潮公园内店)
69.012
224
古北水镇望塔客栈
69.008
225
夫子宾舍文化精品酒店(济南和谐广场店)
69.001
226
杭州白描艺术酒店
68.983
227
山屿海度假(安吉学休院)
68.966
228
成都浅澜汇澜苑精品度假酒店
68.952
229
青岛金沙滩壹号大酒店
68.949
230
济南新区书香世家酒店
68.948
231
杭州西溪花间堂
68.946
232
桔子酒店·精选(北京三元桥店)
68.943
233
欣梅精品酒店(上海乐园度假区店)
68.939
234
上海锦上云宿精品酒店
68.897
235
杭州麦浪主题民宿
68.893
236
书香世家酒店(南京新街口三元巷店)
68.883
237
成都武侯祠亚朵酒店
68.865
238
桔子水晶酒店(广州淘金店)
68.843
239
青岛奥帆中心亚朵酒店
68.834
240
南浔赏玉阁沉香酒店
68.801
241
桔子酒店精选(济南泉城广场店)
68.793
242
洛阳克丽司汀酒店
68.783
243
上海南京东路和颐酒店
68.780
244
杭州凌涛阁精品酒店
68.776
245
西双版纳悦景庄花间堂
68.768
246
秋果酒店(北京五棵松店)
68.765
247
维也纳酒店(桂林象山公园店)
68.758
248
桔子水晶酒店(南京新街口店)
68.752
249
杭州茶香丽舍度假民宿
68.729
250
古北水镇镖局客栈
68.726
251
北京什刹海紫檀文化主题酒店
68.691
252
香格里拉圣地花间堂
68.688
253
银川西府井饭店
68.680
254
全季酒店(北京天坛店)
68.639
255
宁波十七房·开元
68.636
256
厦门乐雅无垠酒店
68.627
257
南京汤山L.A.B.乐泊温泉民宿
68.624
258
北京健一公馆
68.623
259
黄山清溪涵月乡绅别院
68.621
260
南京湖南路亚朵酒店
68.595
261
秦皇岛香玺海亚朵酒店
68.593
262
杭州梵云客栈
68.583
263
桔子酒店·精选(上海虹桥古北店)
68.527
264
扬州隐居逸扬凤凰岛温泉度假村落
68.483
265
张家界回家孩子野奢度假屋
68.468
266
杭州黄龙亚朵酒店
68.465
267
桔子水晶(南京夫子庙店)
68.463
268
西安老钢厂左右客酒店
68.448
269
杭州灵隐品诚酒店
68.442
270
苏州李公堤亚朵酒店
68.434
271
南京香樟华苹酒店
68.431
272
武汉会议中心
68.427
273
桔子酒店·精选(北京亚运村店)
68.423
274
上海菲堤酒店
68.420
275
成都桐梓林亚朵酒店
68.419
276
乐山金叶.禅驿度假酒店
68.409
277
桔子酒店精选(杭州文三路万塘店)
68.402
278
全季酒店(杭州南山路总店)
68.392
279
栖下民宿(成都锦里店)
68.391
280
温州瑞兴·W酒店
68.316
281
优居自助江景酒店(积玉桥临江店)
68.313
282
桔子酒店·精选(广州天河岗顶店)
68.293
283
深圳坂田中成亚朵酒店
68.293
284
广州九龙湖国王酒店
68.293
285
北京逸境·山水间
68.289
286
杭州野风君亭酒店
68.278
287
上海洛克花园精品民宿
68.273
288
长沙迷宿江景酒店
68.258
289
上海百乐门精品酒店
68.258
290
黄山清隐阁精品客栈
68.255
291
北京三里明月酒店
68.254
292
桔子酒店·精选(苏州相城大道店)
68.253
293
青城山六善酒店
68.197
294
成都安悦.原舍精品主题酒店
68.153
295
西安高新左右客酒店
68.152
296
北京八十一酒店·演乐酒店
68.149
297
遂宁荷堂上院禅意酒店
68.146
298
开元曼居·宁波鄞州万达广场店
68.131
299
黄山望山·荷田里酒店
68.128
300
成都优客优享度假酒店
68.092
2018年的测评虽然还未结束,我们期待最终的表现能够好于去年。同时我们依然担心饭店品质中隐性价值的下滑是否依然持续?
从品质的角度看,酒店以“质量”来衡量的经营结果大都是静态的、主要与物有关的显性价值,如地理位置、硬件等,我们称之为效果。而另一类容易被酒店忽视的、动态的、主要与人有关的隐性价值,如管理和服务等,我们称之为效能。效果与效能共同成为饭店品质价值的构成要素。
近年来严酷的市场洗牌使酒店追求高品质的意愿被迫搁置,且在无计可施之下,大都以牺牲品质为代价,换取营收的保障。而品质所包含的隐性价值的稀释因没有量化的结果去度量,无法与效益和效率有效对标,因此往往被经营管理者主观忽视或被动舍弃。
对品质中隐性价值,如管理和服务的忽视,让酒店始终处于同质化竞争的僵局中。追求动态效能所代表的隐性价值又因为价值的无形性,往往被经营者所忽视,如服务价值、管理价值、文化价值、品牌价值等。然而其显著的价值隐形性、内涵延展性,特别是市场溢价性,却是竞争僵局环境下引领酒店取得差异化竞争优势的主要手段。
在消费升级和追求美好生活以及市场从数量规模型向质量效益型转换的时代下,品质的隐性价值所代表的精神追求占比将显著增长,并推动同质化程度较高的酒店群体重新围绕品质的价值链进行探索研究和改革创新。
酒店需要有效运用技术手段、深刻挖掘和提升隐性价值潜能、合理调整市场、产品、管理和服务等价值组合,形成以品质中隐性价值为导向的市场价值体系,从而突破僵局。
第四轮测评结果以及2018年度终极榜——金爵榜将于2019年1月8日公布。