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2018年度中国单体饭店品质榜(紫爵榜)
编辑时间:2018-10-11 17:21:04 浏览人数:4059
2018年10月8日,和泰盛典发布了“2018年度中国饭店品质榜”第三轮测评结果暨紫爵榜。
本轮测评依照“硬件与功能”、“管理与服务”两个维度进行,分值占比分别为20%和25%。测评得分与前两轮测评分值进行累加,推出了第三轮入围的2400家饭店。并从中按照四大类、各300家饭店的指数排序,产生了第三轮紫爵榜的榜单。
排名
饭店名称
指数
1
上海西郊宾馆
74.442
2
黄山西海饭店
73.468
3
成都世外桃源酒店
73.435
4
北京泰富酒店
73.207
5
苏州东太湖大酒店
72.827
6
杭州西湖国宾馆·西湖第一名园
72.708
7
杭州六通宾馆
72.704
8
成都西藏饭店
72.573
9
杭州西湖柳莺里酒店
72.554
10
张家港暨阳湖大酒店
72.421
11
浙江西子宾馆.汪庄
72.032
12
杭州西溪宾馆
72.018
13
成都仁和春天酒店
71.568
14
杭州黄龙饭店
71.567
15
北京雁栖酒店
71.517
16
杭州大华饭店
71.498
17
广州碧水湾温泉度假村
71.250
18
三亚艾迪逊酒店
71.248
19
上海玩具总动员酒店
71.090
20
珠海长隆横琴湾酒店
71.044
21
西安爵乐府大酒店
71.018
22
北京盘古七星酒店
70.823
23
上海迪士尼乐园酒店
70.801
24
上海东郊宾馆
70.795
25
山东禧悦东方酒店
70.631
26
山东大厦
70.563
27
上海东湖宾馆
70.368
28
上海东方滨江大酒店(国际会议中心)
70.363
29
青岛海景花园大酒店
70.355
30
浙江宾馆
70.212
31
成都索菲斯锦苑宾馆
69.931
32
苏州南园宾馆
69.718
33
珠海长隆企鹅酒店
69.698
34
上海外滩东方商旅酒店
69.679
35
北京天佑大厦
69.522
36
北京贵都大酒店
69.498
37
古北水镇古北之光温泉度假酒店
69.459
38
溧阳涵田度假村酒店
69.296
39
泉州迎宾馆
69.201
40
甘肃宁卧庄宾馆
68.943
41
杭州明豪国际酒店
68.941
42
三亚蜈支洲岛珊瑚酒店
68.655
43
大连国际金融会议中心海景酒店
68.654
44
扬州瘦西湖温泉度假村
68.638
45
南京东郊国宾馆
68.596
46
云南红塔大酒店
68.593
47
东莞康帝国际酒店
68.551
48
南京奥体中心诺阁雅酒店
68.472
49
大连良运传琦温泉酒店
68.413
50
北京雁栖湖国际会展中心
68.193
51
北京励骏酒店
68.033
52
北京乾元酒店
68.027
53
杭州望湖宾馆
68.025
54
天津友谊宾馆
67.747
55
都江堰国堰宾馆
67.723
56
深圳隐秀山居酒店
67.689
57
上海虹桥迎宾馆
67.575
58
廊坊新绎七修酒店
67.569
59
南宁红林大酒店
67.558
60
承德行宫大酒店
67.481
61
上海大酒店
67.435
62
余姚宾馆
67.409
63
张家界禾田居度假酒店
67.209
64
深圳皇庭V酒店
67.156
65
上海浦江饭店
67.133
66
山西丽华大酒店
67.093
67
扬州花园国际大酒店
67.035
68
成都瑞城名人酒店
67.017
69
云南海埂花园
66.995
70
重庆翰文大酒店
66.946
71
西安唐隆国际酒店
66.943
72
北京京仪大酒店
66.780
73
鄂尔多斯雍贵酒店
66.777
74
北京长富宫饭店
66.727
75
常州奥体明都国际饭店
66.723
76
大同花园大饭店
66.723
77
黄山栢景假日酒店
66.694
78
南京中心大酒店
66.658
79
厦门海悦山庄酒店
66.648
80
吉林省国盛大酒店
66.614
81
广州美林湖温泉大酒店
66.600
82
南京紫东酒店
66.588
83
张家港长江大酒店
66.544
84
张家港国贸酒店
66.527
85
古北水镇大酒店
66.522
86
韶关经律论国际酒店
66.514
87
福州阿弥陀佛大饭店
66.483
88
温州华侨饭店
66.435
89
苏州黄金水岸大酒店
66.402
90
溧阳天目湖宾馆
66.367
91
成都高新禧玥酒店
66.356
92
南通金石国际大酒店
66.356
93
咸宁温泉谷公园道酒店
66.343
94
通化中东拉图摩根酒店
66.313
95
余姚太平洋大酒店
66.296
96
南京河海大学国际交流中心
66.278
97
浙江饭店
66.222
98
承德嘉和国际饭店
66.213
99
西安天骊君廷大酒店
66.189
100
普陀山息耒小庄
66.170
101
南京水秀苑大酒店
66.167
102
武汉光谷金盾大酒店
66.143
103
张家港中油泰富国际酒店
66.084
104
营口熊岳天沐温泉度假村
66.045
105
哈尔滨敖麓谷雅AOLUGUYA酒店
66.020
106
普陀山大酒店
66.004
107
宁波江东天港禧悦酒店
65.982
108
北京北大博雅国际酒店
65.978
109
北京艾维克酒店
65.977
110
湖南富丽华大酒店
65.965
111
西安临潼悦椿温泉酒店
65.910
112
武汉玉丰国际酒店
65.896
113
嘉峪关南湖大厦
65.839
114
青岛东方梅地亚酒店
65.813
115
南宁南湖名都大酒店
65.813
116
吉安东悦花园酒店
65.800
117
洛阳新友谊大酒店
65.798
118
台州国际大酒店
65.723
119
济南舜耕山庄
65.722
120
深圳桔钓沙莱华度假酒店
65.631
121
承德紫御国际假日酒店
65.601
122
张家口国际大酒店
65.596
123
廊坊银都饭店
65.565
124
苏州胥城大厦
65.558
125
杭州大厦
65.523
126
上海王宝和大酒店
65.508
127
宣城敬亭湖宾馆
65.477
128
亳州宾馆
65.439
129
北京东方花园饭店
65.438
130
北京江苏大厦
65.432
131
延吉白山大厦
65.426
132
武汉联投半岛酒店
65.406
133
湖南佳兴世尊酒店
65.369
134
长春艾博丽思大饭店
65.353
135
台州花园山庄
65.348
136
北京格兰云天国际酒店
65.339
137
苏州新城花园酒店
65.261
138
南京山水大酒店
65.235
139
丽水东方文廷酒店
65.231
140
北京益田影人花园酒店
65.229
141
武汉东湖宾馆
65.227
142
烟台中心大酒店
65.221
143
浙江中瑞大厦
65.195
144
威海塔山宾馆
65.185
145
北京华商会议中心酒店
65.170
146
武汉阳光酒店
65.106
147
福州聚春园大酒店
65.093
148
赣州沃尔顿国际酒店
65.016
149
武汉欧亚会展国际酒店
65.015
150
江苏凤凰台饭店
64.998
151
上海小南国花园酒店
64.990
152
重庆劲力酒店
64.977
153
洛阳友谊宾馆
64.961
154
银川国际交流中心酒店
64.956
155
北京广电国际酒店
64.953
156
成都空港大酒店
64.908
157
广州长隆酒店
64.853
158
南京金太隆国际酒店
64.847
159
绵阳富乐山九洲国际酒店
64.808
160
宿迁恒力国际大酒店
64.805
161
德阳旌湖国际酒店
64.779
162
西安名都国际酒店
64.746
163
天目湖御湖半岛温泉酒店
64.738
164
河南省黄河迎宾馆
64.729
165
文峰饭店(南通新三水楼店)
64.726
166
泰山宝盛大酒店
64.718
167
南京东方珍珠饭店
64.700
168
衢州国际大酒店
64.667
169
长春国信南山温泉酒店
64.663
170
北京华滨国际大酒店
64.646
171
厦门泰谷酒店
64.638
172
富阳国际贸易中心大酒店
64.609
173
绍兴天马大酒店
64.577
174
北京天伦王朝酒店
64.563
175
金华金城国际酒店
64.548
176
南京汉府饭店
64.520
177
抚顺热高温泉酒店
64.511
178
国际青年会议酒店(南京国际青年文化中心店)
64.485
179
太原湖滨国际大酒店
64.473
180
威海百纳中心大酒店
64.472
181
广州碧泉空中温泉大酒店
64.462
182
西安国际会议中心(曲江宾馆)
64.446
183
延安枣园宾馆
64.445
184
厦门鹭江宾馆
64.396
185
延边宾馆
64.359
186
焦作月季花园酒店
64.323
187
江苏水中仙国际酒店
64.323
188
伊春宝宇龙花温泉酒店
64.318
189
自贡汇东大酒店
64.294
190
河南宋基国际公益文化交流服务中心
64.276
191
温州王朝大酒店
64.256
192
北京内蒙古宾馆
64.208
193
廊坊艾力枫社高尔夫酒店
64.198
194
石家庄国际大厦
64.176
195
池州平天半岛大酒店
64.172
196
重庆国贸格兰维大酒店
64.143
197
烟台丽景海湾酒店
64.129
198
长春金安大饭店
64.089
199
威海九龙晟大酒店
64.084
200
成都望江宾馆
64.059
201
北京中意鹏奥酒店
64.055
202
中山盛景尚峰酒店
64.053
203
宁波浙海大酒店
63.996
204
临沂陶然居大酒店
63.985
205
烟台百纳瑞汀酒店
63.980
206
济宁香港大厦
63.977
207
诸暨祥生世纪酒店
63.964
208
淮安国信大酒店
63.952
209
福州中庚聚龙酒店
63.943
210
惠州康帝国际酒店
63.921
211
都江堰百伦国际酒店
63.917
212
扬州西园饭店
63.900
213
威海龙跃国际大酒店
63.898
214
厦门宾馆
63.876
215
吉林世贸万锦大酒店
63.846
216
南京涵田城市酒店
63.829
217
北京新华联丽景温泉酒店
63.811
218
呼和浩特内蒙古饭店
63.806
219
广州华轩里酒店
63.789
220
南京黄埔大酒店
63.788
221
南京玄武饭店
63.783
222
连云港花果山酒店
63.769
223
安徽饭店
63.758
224
北京贵宾楼饭店
63.744
225
无锡君来湖滨饭店
63.744
226
苏州金科大酒店
63.705
227
重庆盈田酒店
63.699
228
沧州渤海酒店
63.698
229
武汉丹枫白露酒店
63.688
230
昆明新纪元酒店
63.659
231
南京国信状元楼大酒店
63.593
232
扬州辰茂京江酒店
63.564
233
丹东珍珠岛江畔酒店
63.548
234
扬州会议中心
63.532
235
南京御冠酒店
63.529
236
乌鲁木齐君邦天山饭店
63.516
237
南京苏宁环球套房饭店
63.506
238
黄山碧桂园凤凰酒店
63.493
239
滁州金鹏广场酒店
63.476
240
泸州酒城宾馆
63.464
241
成都雅爵酒店
63.418
242
北京百富怡大酒店
63.395
243
衡阳铭逸酒店
63.371
244
南京金汇大酒店
63.316
245
深圳悦林酒店
63.315
246
绵阳顺辉·世纪巴登酒店
63.295
247
恩施瑞享国际酒店
63.276
248
北京中建雁栖湖景酒店
63.265
249
重庆涪陵金科大酒店
63.230
250
济南军悦世源酒店
63.223
251
昆明佳华广场酒店
63.198
252
长春悦岛酒店
63.173
253
江苏饭店
63.157
254
杭州金马饭店
63.138
255
南宁天龙湾璞悦酒店
63.131
256
杭州友好饭店
63.128
257
绍兴咸亨酒店
63.118
258
海南迎宾馆
63.110
259
昌吉华东·容锦国际酒店
63.107
260
盘锦瀚新国际酒店
63.103
261
上海富悦大酒店
63.094
262
安阳迎宾馆
63.092
263
成都首座万豪酒店
63.083
264
北京丽维赛德酒店
63.069
265
北京崇文门饭店
63.058
266
济南中豪大酒店
63.046
267
四川锦江宾馆
63.038
268
沧州金狮国际酒店
63.032
269
上海万和昊美艺术酒店
63.008
270
西安咸阳国际机场空港大酒店
62.986
271
福州西湖大酒店
62.971
272
晋中颐景国际酒店
62.907
273
马鞍山南湖宾馆
62.903
274
扬州涵田汇金酒店
62.883
275
重庆渝州国宾馆
62.864
276
洛阳钼都利豪国际饭店
62.856
277
惠州惠阳丽景花园酒店
62.831
278
西安大唐西市酒店
62.822
279
广州三英温泉度假酒店
62.821
280
鹰潭沁庐道苑酒店
62.814
281
荆州金凤皇冠大酒店
62.783
282
北京唯实酒店
62.782
283
南昌万达文华酒店
62.744
284
广东迎宾馆
62.739
285
北京日坛国际酒店
62.728
286
南京安朴酒店
62.711
287
福州财富·品位酒店
62.706
288
枣庄清御园君廷酒店
62.680
289
广西沃顿国际大酒店
62.668
290
湘西民族宾馆
62.655
291
北京日坛宾馆
62.608
292
北京朗丽兹西山花园酒店
62.503
293
岳阳大酒店
62.498
294
永州嘉隆大酒店
62.448
295
梧州国龙大酒店
62.444
296
东榕度假酒店(九华山店)
62.413
297
北京贵州大厦
62.407
298
东莞厚街国际大酒店
62.403
299
深圳观澜湖度假酒店
62.393
300
三亚海棠湾9号度假酒店
62.390
2018年的测评虽然还未结束,我们期待最终的表现能够好于去年。同时我们依然担心饭店品质中隐性价值的下滑是否依然持续?
从品质的角度看,酒店以“质量”来衡量的经营结果大都是静态的、主要与物有关的显性价值,如地理位置、硬件等,我们称之为效果。而另一类容易被酒店忽视的、动态的、主要与人有关的隐性价值,如管理和服务等,我们称之为效能。效果与效能共同成为饭店品质价值的构成要素。
近年来严酷的市场洗牌使酒店追求高品质的意愿被迫搁置,且在无计可施之下,大都以牺牲品质为代价,换取营收的保障。而品质所包含的隐性价值的稀释因没有量化的结果去度量,无法与效益和效率有效对标,因此往往被经营管理者主观忽视或被动舍弃。
对品质中隐性价值,如管理和服务的忽视,让酒店始终处于同质化竞争的僵局中。追求动态效能所代表的隐性价值又因为价值的无形性,往往被经营者所忽视,如服务价值、管理价值、文化价值、品牌价值等。然而其显著的价值隐形性、内涵延展性,特别是市场溢价性,却是竞争僵局环境下引领酒店取得差异化竞争优势的主要手段。
在消费升级和追求美好生活以及市场从数量规模型向质量效益型转换的时代下,品质的隐性价值所代表的精神追求占比将显著增长,并推动同质化程度较高的酒店群体重新围绕品质的价值链进行探索研究和改革创新。
酒店需要有效运用技术手段、深刻挖掘和提升隐性价值潜能、合理调整市场、产品、管理和服务等价值组合,形成以品质中隐性价值为导向的市场价值体系,从而突破僵局。
第四轮测评结果以及2018年度终极榜——金爵榜将于2019年1月8日公布。